Bluezy's Jalapenos farcis au bacon

1.

'Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C).

2.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

3.

', 'Placer le bacon dans une poêle à feu moyen, en travaillant par lots, et cuire jusqu'à ce que le bacon soit translucide et encore souple, environ 2 minutes de chaque côté.

4.

Réserver le bacon.

5.

', 'Coupez les membranes des moitiés de piment jalapeno pour réduire la chaleur.

6.

Rincer les poivrons et réserver.

7.

', 'Placer le fromage à la crème fouetté et le fromage cheddar dans un bol et mélanger jusqu'à homogénéité; incorporer la sauce Worcestershire.

8.

Verser le mélange de fromage dans une poche à douille munie d'une douille large.

9.

Pocher généreusement la garniture au fromage dans les moitiés de poivrons.

10.

Garnir chaque poivron farci d'une lanière de bacon précuit et disposer sur la plaque à pâtisserie préparée.

11.

', 'Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture au fromage bouillonne et que les lanières de bacon soient légèrement dorées, de 8 à 14 minutes.

12.

Servir chaud.