Biscuits surprise à la menthe étoilée

1.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, le sucre blanc, le beurre ou la margarine, la cassonade, les œufs et la vanille.

2.

Combiner et mélanger à la vitesse la plus basse jusqu'à ce que la pâte se forme.

3.

Déposez 2 petites cuillères à café séparées sur des plaques à pâtisserie graissées.

4.

Presser une gaufrette au caramel sur chacune ; façonner les côtés de la pâte autour de la menthe.

5.

Garnir de quelques cuillères à café de pâte.

6.

Garnir chacune d'une demi-noix de pécan.

7.

Cuire au four à 375 °F (190 °C) pendant 9 à 12 minutes.