Biscuits Sucre V

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Battre les sucres, le shortening et le beurre.

2.

Incorporer les œufs et bien mélanger.

3.

Ajouter la farine, la crème de tartre et le bicarbonate de soude.

4.

Ajouter la vanille et le sel et remuer jusqu'à homogénéité.

5.

Faire des boules de la taille d'une noix.

6.

Aplatir avec un fond en verre trempé dans du sucre.

7.

Cuire 10 minutes.