Name: Biscuits légers et feuilletés
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 14
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de lait; 1 gros œuf; 3 tasses de farine tout usage; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 4u2009½ cuillères à café de levure chimique; ¾ cuillère à café de crème de tartre; ¾ cuillère à café de sel; ¾ tasse de margarine froide

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Portions: 14

Rendement : 14 cookies

Ingrédients

1 tasse de lait

1 gros œuf

3 tasses de farine tout usage

2 cuillères à soupe de sucre blanc

4u2009½ cuillères à café de levure chimique

¾ cuillère à café de crème de tartre

¾ cuillère à café de sel

¾ tasse de margarine froide

Information nutritionnelle

Par portion: 205 calories, protéines 3,9 g, glucides 23,7 g, lipides 10,6 g, cholestérol 14,7 mg, sodium 406,7 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C), Battre le lait et l'œuf ensemble, Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, la crème de tartre et le sel dans un bol.

Ajouter la margarine et couper avec un batteur sur socle ou 2 couteaux.

Ajouter le mélange de lait et d'œufs et mélanger juste assez pour combiner.

Pétrir la pâte brièvement, 5 à 7 fois.

Rouler à 1 1 épaisseur / 2 pouces et couper 14 biscuits.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés brun, environ 12 minutes.