Servings: 24
Yield: 4 douzaines
1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Battre les blancs d'œufs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
2.
Ajouter les amandes moulues et l'extrait d'amande, bien mélanger.
3.
Façonner la pâte en boules de la taille d'une noix, rouler dans le sucre et garnir de un morceau d'amande confite ou de cerise.
4.
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés F) jusqu'à consistance ferme.
5.
Le fond doit être brun clair.
Biscuits aux croustilles II
Voir Biscuits aux croustilles IIRugelach sans sucre
Voir Rugelach sans sucreBiscuits À L'Avoine Et Raisins II
Voir Biscuits À L'Avoine Et Raisins II