Portions : 48
Yield : 3 à 4 douzaines
1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
2.
Graisser légèrement les plaques à biscuits, Tamiser la farine, le soda et le sel ensemble, Dans la moitié supérieure d'un bain-marie, faire fondre le chocolat à feu doux, Bat brown le sucre, le beurre et l'œuf dans un grand bol à mélanger.
3.
Incorporer lentement le mélange de farine et mélanger jusqu'à homogénéité.
4.
Verser le chocolat fondu, la crème sure et la vanille.
5.
Bien mélanger et ajouter les pacanes.
6.
Déposer la pâte à la cuillère à café sur une plaque à pâtisserie graissée environ 1 pouce d'intervalle.
7.
Cuire 10 minutes.
8.
Laisser refroidir sur des grilles.
9.
Les biscuits seront mous et de la taille d'un demi-dollar , Une fois refroidis, couvrir de glaçage au chocolat.
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