Biscuits feuilletés au babeurre

1.

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C).

2.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

3.

Battre la farine, la poudre à pâte, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.

4.

Couper le beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce qu'elle ressemble à de la chapelure.

5.

Ajouter délicatement 1 1/2 tasse de babeurre.

6.

Détourner la pâte à biscuits sur une surface farinée et saupoudrer un peu de farine supplémentaire sur le dessus.

7.

Couper 16 biscuits avec un emporte-pièce ou un emporte-pièce et les placer sur une plaque à pâtisserie préparée.

8.

Badigeonner le dessus avec le reste du babeurre.

9.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus, environ 10 minutes.