Biscuits du réfrigérateur II

1.

Mélangez le shortening, le sucre, l'œuf et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

2.

Mélangez la farine, le soda et le sel ; remuez.

3.

Roulez 2 1/2 de large.

4.

Enveloppez-le dans du papier ciré.

5.

Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.

6.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

7.

À l'aide d'un couteau fin et tranchant, couper 1/8 de pouce d'épaisseur.

8.

Réserver un peu sur une plaque à pâtisserie non graissée.

9.

Cuire 8 à 10 minutes.