Biscuits de Noël mous

1.

« Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel, réserver.

2.

Dans un grand bol, mélanger la margarine et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

3.

Incorporer les œufs un à la fois, puis ajouter la vanille.

4.

Incorporer graduellement les ingrédients tamisés jusqu'à ce qu'ils soient complètement absorbés.

5.

Couvrir la pâte et réfrigérer pendant 2 heures.

6.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

7.

Graisser les plaques à biscuits.

8.

Sur une surface propre et farinée, étaler de petites portions de pâte refroidie à 1/4 de pouce d'épaisseur.

9.

Découper des formes à l'aide d'emporte-pièces.

10.

Cuire 6 à 8 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

11.

Retirer des plaques à pâtisserie.

12.

cuire les biscuits pour qu'ils refroidissent sur des grilles.