Biscuits de Noël I

1.

« Portez la mélasse et le sucre à ébullition jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

2.

Laissez le sirop refroidir.

3.

sirop.

4.

Mélanger les épices, l'huile d'anis, les œufs, le sel et le lait aigre.

5.

Mélanger le soda et la farine.

6.

Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

7.

La pâte peut être étalée et tranchée, ou façonnée en rouleaux et tranchés.

8.

Placer sur des plaques à pâtisserie graissées.

9.

Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 10 à 20 minutes.

10.

Laisser refroidir sur des grilles.