Biscuits de Noël au croissant viennois

1.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Dans un grand bol, mélanger la farine, le beurre, les noix, 1/2 tasse de sucre à glacer, le sel et la vanille.

2.

Mélanger à la main jusqu'à consistance lisse.

3.

jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé .

4.

pâte en boule.

5.

Couvrir et réfrigérer 1 heure.

6.

Pendant ce temps, placer le sucre dans un petit bol ou un récipient.

7.

À l'aide d'un couteau de chef bien aiguisé, couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur.

8.

Racler les graines et mélanger avec le sucre.

9.

Couper la gousse en 2 pouces morceaux et mélanger avec le sucre.

10.

, Sortir la pâte du réfrigérateur et façonner en boules de 1 pouce.

11.

Rouler chaque boule en un petit rouleau de 3 pouces de long.

12.

Placer les rouleaux à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée et plier chacun pour former un croissant.

13.

, Cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce que le tout soit pris mais pas brun.

14.

Laisser reposer 1 minute, puis retirer des plaques à biscuits.

15.

Placer les biscuits chauds sur une grande plaque à biscuits.

16.

peau en aluminium.

17.

Saupoudrer du mélange de sucre préparé.

18.

Tourner délicatement pour enrober des deux côtés.

19.

Laisser refroidir complètement et conserver dans un contenant hermétique à température ambiante.

20.

Juste avant de servir, garnir de sucre aromatisé à la vanille.