Biscuits Cracker Jack I

Name: Biscuits Cracker Jack I
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de beurre; 1 tasse de sucre blanc; 1 tasse de cassonade en conserve; 2 œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1u2009½ tasse de farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 pincée de sel; 2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide; 1u2009½ tasses de flocons de noix de coco; 2 tasses de céréales de riz croquantes; 1u2009½ tasses de cacahuètes salées hachées

Portions : 36

Yield : 6 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 186 calories, protéines 3,2 g, glucides 22,9 g, lipides 9,6 g, cholestérol 23,9 mg, sodium 165,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser les plaques à biscuits.

Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le sucre blanc et la cassonade.

Battre les œufs un à la fois, puis ajouter la vanille Tamiser la farine, le bicarbonate de soude , la poudre à pâte et le sel, incorporer au mélange crémeux Ajouter délicatement l'avoine, la noix de coco, les céréales de riz et les cacahuètes hachées, essayer de ne pas réduire en poudre les céréales de riz.

Déposer la pâte par cuillerées à thé sur les plaques à pâtisserie préparées.

Cuire au four pendant 10 à 12 minutes dans un Retirer des plaques à biscuits pour laisser refroidir sur des grilles.