1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Mélanger le beurre de cacahuète, l'œuf, l'édulcorant stévia, la poudre de cacao et l'extrait de vanille dans un mélangeur ou un robot culinaire.
2.
Rouler la pâte en boules de 1 pouce.
3.
Placer 1 à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée.
4.
Aplatir les boules avec une fourchette.
5.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient pris, environ 10 minutes.
6.
Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie 10 minutes.
7.
Tapis une plaque de papier ciré.
8.
Transférer biscuits dans la casserole jusqu'à ce qu'ils refroidissent à température ambiante, environ 15 minutes, puis réfrigérer 30 minutes.
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