Portions : 24
Yield : 4 douzaines
1.
Dans un grand bol, crémer le beurre, le sucre blanc et la cassonade.
2.
Ajouter les œufs et battre jusqu'à consistance lisse.
3.
Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
4.
Incorporer les ingrédients secs dans le mélange crémeux jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
5.
Ajouter les noix formez des bûches de pâte d'environ 2 pouces de diamètre, enveloppez-les dans du papier ciré et réfrigérez jusqu'à ce qu'elles soient fermes, Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C), Couper des bûches de pâte en tranches de 1/2 et placez-les sur Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes.
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