Biscuits aux noisettes

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C), Hacher grossièrement les noisettes.

2.

Dans un bol, mélanger les noix, le sucre, le beurre, la liqueur et les œufs; bien mélanger.

3.

Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel.

4.

Tourner la pâte sur une surface farinée et pétrir brièvement, puis former un long pain d'environ 2 pouces de large.

5.

Placer le pain sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou légèrement graissée et cuire au milieu du four 25 minutes.

6.

ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

7.

Le pain aura texture semblable à un gâteau.

8.

Retirer du four et laisser refroidir.

9.

Couper le pain en diagonale en tranches de 1/4-1/2 pouces et les placer sur une plaque à biscuits.

10.

Cuire encore 20 minutes, en retournant une fois, jusqu'à ce que les deux côtés soient légèrement dorés et Laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique.