Biscuits aux morceaux de chocolat blanc

1.

Dans un grand bol, crémez le beurre et le shortening ; ajoutez graduellement les sucres, en battant bien à vitesse moyenne avec un batteur électrique.

2.

Battez l'œuf et la vanille.

3.

Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporez au mélange crémeux .

4.

Ajouter le chocolat blanc et les noix de macadamia.

5.

Réfrigérer la pâte pendant 1 heure.

6.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

7.

Graisser légèrement les plaques à biscuits.

8.

Déposer la pâte en entassant des cuillères à soupe à 3 pouces d'intervalle sur les plaques à pâtisserie préparées.

9.

Cuire 12 à 14 minutes dans un four préchauffé.

10.

Les biscuits seront mous.

11.

Laisser refroidir légèrement sur les plaques à biscuits; transférer sur des grilles pour refroidir complètement.