Biscuits aux graines de lin

1.

Placer les graines de lin dans un bol à mélanger.

2.

Ajouter le sel, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le poivre de Cayenne.

3.

Verser l'eau.

4.

Remuer.

5.

Couvrir d'une pellicule plastique.

6.

Réfrigérer pendant la nuit.

7.

Préchauffer le four à 200 °F (95 °C).

8.

Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords d'un tapis en silicone ou de papier sulfurisé.

9.

Transférer les graines de lin trempées sur la plaque à pâtisserie préparée.

10.

Étaler en un rectangle fin et plat, d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur, à l'aide d'une spatule.

11.

Marquer le rectangle en environ 32 petits rectangles .

12.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les graines de lin aient noirci et rétréci légèrement, environ 3 heures.

13.

Laisser refroidir au four avec la porte entrouverte.

14.

Casser en biscuits individuels.