Biscuits aux dattes

1.

Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

2.

Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien à chaque ajout.

3.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et les clous de girofle ; incorporer graduellement au mélange crémeux.

4.

Mélanger l'eau et les dattes ; incorporer à la pâte avec les noix hachées.

5.

Couvrir et réfrigérer 1 heure.

6.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

7.

Graisser les plaques à pâtisserie.

8.

à 10 minutes dans un four préchauffé.

9.

Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour refroidir.

10.

refroidir complètement.