Biscuits au sucre concassé I

1.

Préchauffez le four à 350 degrés F (180 degrés C).

2.

Graissez légèrement 2 plaques à biscuits.

3.

Battre le sucre et le beurre.

4.

Ajouter les jaunes d'œufs et la vanille.

5.

Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et la crème de tartre.

6.

Remuer.

7.

, Façonner la pâte en boules de la taille d'une noix et les placer à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits.

8.

Ne pas aplatir.

9.

Cuire au four de 10 à 11 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

10.

Le dessus est fissuré et change à peine de couleur.