Name: Biscuits au sucre à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de shortening; 2 tasses de sucre blanc; 3 œufs; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange; ⅜ tasse de jus d'orange; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 5u2009½ tasses de farine tout usage; 2 cuillères à café de levure chimique; 1 cuillère à café de sel

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Additional: 8 hrs

Total: 8 h 25 min

Servit : 24

Yield: 2 douzaines

Ingrédients

1 tasse de shortening

2 tasses de sucre blanc

3 œufs

1 cuillère à soupe de zeste d'orange

⅜ tasse de jus d'orange

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

5u2009½ tasses de farine tout usage

2 cuillères à café de levure chimique

1 cuillère à café de sel

Information nutritionnelle

Par portion: 259 calories, protéines 3,8 g, glucides 39,2 g, lipides 9,5 g, cholestérol 31,3 mg, sodium 135,3 mg.

Préparation de la recette

Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre.

Battre les œufs, un à la fois, puis ajouter le jus d'orange, la vanille et le zeste d'orange.

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel, incorporer au mélange crémeux jusqu'à ce qu'il soit bien Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à 1 pouce d'épaisseur.

/4 pouce.

Couper en formes avec des emporte-pièces ou des tampons.

Placer les biscuits à 1 pouce d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non préparée.

Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé.

10.

Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.