Biscuits au sucre à l'ancienne dans un bocal

1.

« Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel ; mettre de côté.

2.

Dans un pot Mason de 1 litre, placer une couche de sucre au fond et le mélange de farine sur le dessus.

3.

Attacher une étiquette avec les instructions suivantes : , Videz le contenu du bocal dans un grand bol.

4.

Coupez-y 1 tasse de beurre ramolli jusqu'à ce que le mélange soit friable.

5.

Dans un autre bol, battez 2 œufs, 1 cuillère à café de vanille et 1/2 cuillère à café d'extrait de citron jusqu'à consistance légère et mousseuse.

6.

Verser dans les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

7.

Couvrir le bol et réfrigérer pendant 1 heure.

8.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

9.

Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à 1/4 de pouce d'épaisseur.

10.

Coupez les formes désirées avec des emporte-pièces.

11.

Espacez les biscuits de 1 1/2 pouces sur les plaques à biscuits.

12.

Cuire 10 à 12 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.

13.

Vous pouvez les décorer avec du sucre avant la cuisson ou les glacer après la cuisson.