Biscuits au sucre à la mélasse

Name: Biscuits au sucre à la mélasse
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ tasses de shortening; 2 tasses de sucre blanc; ½ tasse de mélasse; 2 œufs; 4 tasses de farine tout usage; 4 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 à thé de clous de girofle moulus; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de sel

Information nutritionnelle

Par portion: 94 calories, protéines 0,9 g, glucides 12,7 g, lipides 4,5 g, cholestérol 5,2 mg, sodium 105,2 mg.

Préparation de la recette

« Faire fondre le beurre dans une grande casserole sur la cuisinière et réfrigérer », « Ajouter le sucre, les œufs et la mélasse, bien fouetter », « Dans un bol séparé, tamiser les ingrédients secs et ajouter à la casserole.

Bien mélanger et réfrigérer 3 heures ou toute la nuit.

», « Couper boules de la taille d'une noix.

Tremper dans du sucre granulé.

Placer sur une plaque à pâtisserie graissée à environ 2 pouces d'intervalle.

Cuire à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 8 à 10 minutes.