Portions : 18
Yield : 3 douzaines
1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C).
2.
Graisser et fariner légèrement la plaque à biscuits.
3.
Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
4.
Battre le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance légère et , Diviser la pâte en deux parties égales.
5.
Sur une surface farinée, façonner la pâte en deux bûches de 14 pouces de long, 1 -1/2 pouces de large et 1 pouce d'épaisseur.
6.
Espacez 2 pouces d'intervalle sur la plaque à pâtisserie préparée.
7.
, Cuire 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
8.
Déposer sur une planche à découper.
9.
Refroidir 5 minutes.
10.
tranches diagonales et remettre sur la plaque à pâtisserie, en se tenant debout.
11.
Cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement sec.
12.
Refroidir complètement sur des grilles.
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