Biscuits au caramel et au chocolat

Name: Biscuits au caramel et au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de farine tout usage; ½ tasse de cacao en poudre non sucré; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 1 tasse de beurre non salé, ramolli; ¾ tasse de sucre blanc; ¾ tasse cassonade; 2 gros œufs; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 2 tasses de pépites de chocolat blanc; 1 tasse de morceaux de caramel au beurre; ½ tasse de noix hachées

Prep: 10 min

Cook: 20 min

Total: 30 min

Serves: 60

Rendement : 5 douzaines de cookies

Information nutritionnelle

Par portion: 127 calories, protéines 1,3 g, glucides 13,7 g, lipides 7,6 g, cholestérol 18,9 mg, sodium 89,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Tamiser la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel, Battre le beurre, le sucre blanc et la cassonade.

Mélanger les œufs et la vanille.

Mélanger les ingrédients secs tamisés , puis ajouter les pépites de chocolat blanc, les morceaux de caramel au beurre et les pacanes hachées.

Déposer des cuillères à soupe de pâte à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées , Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 10 minutes.

Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie momentanément avant retirer sur une grille pour refroidir complètement.

Répétez les étapes 4 et 5 pour cuire les lots restants.