Biscuits au beurre orange et citron


Prep: 20 mins

Cook: 8 mins

Total: 28 mins

Serves: 42

Rendement : Portions 42

Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 72 calories, protéines 0,9 g, glucides 10,6 g, lipides 3 g, cholestérol 11,8 mg, sodium 41,7 mg.


Préparation de la recette

1.



Préchauffer le four à 350 degrés F.

2.



Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin Reynolds® ; réserver.

3.



Battre le beurre et le sucre dans un grand bol au batteur électrique environ 2 minutes ou jusqu'à consistance lisse et mousseuse.

4.



Ajouter l'œuf, le zeste d'orange , le zeste de citron et la vanille et battre jusqu'à homogénéité.

5.



Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen.

6.



Ajouter la moitié du mélange de farine au mélange de beurre, en battant jusqu'à consistance homogène.

7.



Ajouter le lait.

8.



Battre environ 10 secondes.

9.



Ajouter le reste du mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit juste combiné.

10.



Déposer des monticules de pâte de la taille d'une cuillère à soupe dans les plaques à pâtisserie préparées.

11.



Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit pris et doré.

12.



Transférer les biscuits sur du papier parchemin sur une grille; laisser refroidir complètement.

13.



Arroser de glaçage aux agrumes pour servir.

14.



Glacage aux agrumes : dans un bol pe queño combiner le beurre fondu et le jus d'orange.

15.



Ajouter le sucre en poudre; Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

16.



Si nécessaire, ajoutez plus de jus d'orange, 1/2 cuillère à café à la fois, pour obtenir une consistance bruine.

17.



Arroser les biscuits.

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