Portions : 36
Rendement : 2 -3 douzaines
1.
Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger.
2.
Ajouter graduellement le sucre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
3.
Ajouter l'œuf et l'extrait d'amande.
4.
Ajouter graduellement la farine.
5.
Couvrir et refroidir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
6.
, Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) , Étaler la pâte sur une surface farinée jusqu'à 1/4 à 1/8 de pouce d'épaisseur et couper avec des emporte-pièces ou des tampons.
7.
, Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 8 à 12 minutes.
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