Biscuits au beurre de cacahuète et au chocolat

1.

« Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C) », « Battre la cassonade, le beurre de cacahuète et la margarine jusqu'à consistance mousseuse », « Mélanger l'eau, l'œuf et la vanille », « Ajouter les flocons d'avoine, la farine et les ingrédients de cuisson combinés.

2.

bien, Couvrir; réfrigérer 1 heure.

3.

Former des boules de 1 pouce.

4.

Placer sur une plaque à biscuits non graissée.

5.

En utilisant le fond d'un verre immergé dans le sucre, presser en cercles de 1/4 de pouce d'épaisseur.

6.

Cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.

7.

Retirer sur une grille ; laisser refroidir complètement.

8.

Pour faire le glaçage : faire fondre des morceaux de chocolat dans une casserole à feu doux.

9.

Ajouter le shortening, mélanger jusqu'à consistance lisse.

10.

Garnir chaque biscuit avec 1/ 2 cuillères à café de chocolat fondu.

11.

Saupoudrer de cacahuètes hachées.

12.

Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit pris.

13.

Conserver bien couvert.