1.
Battre le beurre et la cassonade jusqu'à consistance lisse.
2.
Ajouter la farine et les flocons d'avoine.
3.
Réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
4.
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C), Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée et sucrée jusqu'à 1/4 d'épaisseur.
5.
Couper avec un emporte-pièce et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
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