Biscuits au beurre d'arachide VII

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser les plaques à biscuits.

3.

Dans un bol moyen, mélanger le shortening, le sucre et le beurre de cacahuète.

4.

Incorporer l'œuf et la vanille.

5.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel, remuer dans le mélange crémeux jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

6.

Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix.

7.

Placer les biscuits à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits.

8.

Presser le côté vers le bas avec une fourchette trempée dans de l'eau sucrée.

9.

, Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé.

10.

laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de déposer sur une grille pour refroidir complètement.