Name: Biscuits au babeurre I
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tasses de farine auto-levante; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 0,666 tasse de shortening; 2 tasses de babeurre; ¼ tasse de lait de babeurre

Ingrédients

4 tasses de farine auto-levante

1 cuillère à soupe de sucre blanc

1 cuillère à soupe de levure chimique

0,666 tasse de shortening

2 tasses de babeurre

¼ tasse de lait de babeurre

Information nutritionnelle

Par portion: 271 calories, protéines 5,6 g, glucides 34,4 g, lipides 12,2 g, cholestérol 1,8 mg, sodium 661,3 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

Graisser légèrement deux plaques à pâtisserie.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique ; bien mélanger.

Couper le shortening jusqu'à consistance lisse.

le mélange ressemble à de la semoule de maïs grossière .

Ajouter 2 tasses de babeurre et mélanger juste pour humecter.

, Rouler la pâte à 1 pouce d'épaisseur et couper en biscuits.

Placer les biscuits sur des plaques à pâtisserie préparées; badigeonner le dessus avec le reste de 1/4 tasse de babeurre , Cuire au four préchauffé 15 minutes ou jusqu'à coloration dorée.