Biscuits à l'avoine et aux noix

1.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

2.

Battre l'œuf, puis ajouter la vanille.

3.

Tamiser la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, et la noix de muscade, incorporer graduellement au mélange crémeux.

4.

Enfin, ajouter l'avoine rapide et les fruits secs.

5.

Déposer des cuillères à soupe combles sur une plaque à pâtisserie non préparée.

6.

Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé.

7.

Laisser refroidir les biscuits sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les retirer sur une grille pour refroidir complètement.