Biscuits à l'avoine et aux cerises et aux noix

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un bol à mélanger, mélanger le sucre blanc, la cassonade et le shortening.

2.

Battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

3.

Ajouter les œufs un à la fois.

4.

un en mélangeant bien après chacun.

5.

Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

6.

Ajouter le lait, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et la vanille au mélange d'œufs.

7.

Battre pendant 1 minute.

8.

Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

9.

Ajouter les noix et mélanger à nouveau.

10.

Ajouter les flocons d'avoine une tasse à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.

11.

Ajouter les cerises acidulées séchées et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties.

12.

, Déposez des cuillères à soupe de pâte à environ 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées.

13.

Ne les façonnez pas, elles s'étaleront Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 12 à 13 minutes.

14.

ace devrait devenir brun doré clair.

15.

Retirez les biscuits du four et laissez-les reposer sur les plateaux pendant environ 5 minutes avant de déplacer les biscuits sur les grilles pour qu'ils refroidissent.

16.

Laissez les biscuits refroidir à température ambiante, puis placez-les dans des contenants hermétiques pour les conserver.