Biscuits à l'avoine et au caramel écossais

Name: Biscuits à l'avoine et au caramel écossais
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ tasse de beurre ramolli; ¾ tasse de sucre blanc; ¾ tasse de cassonade emballée; 2 œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1u2009¼ tasse de farine tout usage; 1 c. soda; ½ cuillère à café de cannelle moulue; ½ cuillère à café de sel; 3 tasses de flocons d'avoine; 1u2009⅔ tasses de pépites de caramel

Prep: 15 mins

Cook: 10 minutes

Total: 25 minutes

Serves: 48

Rendement : 4 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 119 calories, protéines 1,3 g, glucides 16,2 g, lipides 5,1 g, cholestérol 15,4 mg, sodium 81,4 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Dans un grand bol, crémer le beurre ou la margarine, le sucre blanc et la cassonade ensemble.

Ajouter les œufs et la vanille, en battant bien.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude , la cannelle et le sel Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de beurre et remuer jusqu'à homogénéité Ajouter les flocons d'avoine et les pépites de caramel au beurre Verser par cuillerées à thé sur une plaque à pâtisserie non recouverte de graisse.

Cuire pendant 8 à 10 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.