1.
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
2.
Graisser les plaques à biscuits.
3.
Dans un bol moyen, fouetter la margarine avec la cassonade et le sucre blanc.
4.
Ajouter l'œuf et la vanille.
5.
Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle ; ajouter à mélange crémeux et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
6.
Enfin, incorporer l'avoine, les raisins secs, l'ananas et les noix.
7.
Déposer la pâte en versant des cuillères à café sur le moule pour la cuisson préparée.
8.
Les biscuits doivent être espacés d'environ 2 pouces.
9.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes dans un four préchauffé.
10.
Laisser refroidir quelques minutes sur une plaque à biscuits avant de déposer sur des grilles pour refroidir complètement.
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