Biscuits à la truffe

1.

Chauffer 6 onces de chocolat dans une casserole à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il fonde.

2.

Retirer du feu.

3.

Ajouter 1/2 tasse de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de beurre et moitié-moitié.

4.

Faites des boules et placez-les sur des Congeler jusqu'à ce que ce soit pris, environ 30 minutes.

5.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

6.

Faire fondre le reste du chocolat dans un bol à mélanger en verre ou en céramique allant au micro-ondes à intervalles de 15 secondes, en remuant après chaque intervalle, environ 1 minute.

7.

Ajouter le reste du sucre en poudre et du beurre.

8.

Incorporer l'extrait de vanille.

9.

Travailler dans la farine et le sel jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

10.

Placer environ 1 pouce d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée.

11.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que ce soit pris.

12.

prêt mais non doré, 12 à 15 minutes.

13.

Retirer de la plaque à biscuits.

14.

Refroidir complètement sur une grille.