Biscuits à la noix de coco et aux amandes

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.

2.

Battre ensemble l'œuf, l'eau et l'extrait d'amande.

3.

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; incorporer au mélange crémeux .

4.

Ajouter la noix de coco.

5.

Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix.

6.

Placer les biscuits à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits et aplatir avec une fourchette farinée.

7.

, Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur le fond.

8.

Laisser les biscuits refroidir sur plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de déposer sur une grille pour refroidir complètement.