Biscuits à la crème sure à la cannelle

1.

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C), Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la cannelle, la poudre à pâte, le soda et le sel.

2.

Ajouter la margarine.

3.

Faire un puits au centre.

4.

Ajouter la crème sure , 2 cuillères à soupe de lait et de raisins secs, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient combinés (ajouter un peu plus de lait, si nécessaire).

5.

Sur une surface farinée, pétrir doucement 8 à 10 fois Aplatir la pâte à 1/2 d'épaisseur.

6.

Couper avec un emporte-pièce en trempant dans la farine entre les coupes.

7.

Placer sur une plaque à pâtisserie.

8.

Cuire au four à 450 degrés F (230 degrés C) pendant 10 à 12 minutes.

9.

Refroidir légèrement sur des grilles.

10.

, Mélanger le sucre glace et 2 cuillères à café de lait.

11.

Arroser les biscuits.

12.

Saupoudrer de cannelle et de sucre supplémentaires, si désiré.