Biscuits à la citrouille glacés

Name: Biscuits à la citrouille glacés
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2u2009½ tasses de farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de cannelle moulue; ½ cuillère à café de muscade moulue; ½ cuillère à café de clous de girofle moulus; ½ cuillère à café de sel; ½ tasse de beurre ramolli; 1u2009½ tasse de sucre blanc; 1 tasse de purée de citrouille en conserve; 1 œuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 tasses de sucre glace; 3 cuillères à soupe de lait; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

Additional: 40 mins

Total: 1 h 20 min

Portions : 36

Rendement : 3 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 122 calories, protéines 1,2 g, glucides 22,4 g, lipides 3,2 g, cholestérol 12,9 mg, sodium 120,5 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, les clous de girofle moulus et le sel ; réserver.

Dans un bol moyen, mélanger 1/2 tasse beurre et sucre blanc Ajouter la citrouille, l'œuf et 1 cuillère à café de vanille au mélange de beurre et battre jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse avec une fourchette.

Pour faire le glaçage : combiner le sucre à glacer, le lait, 1 cuillère à soupe de beurre fondu et 1 cuillère à café de vanille.

Ajouter du lait au besoin, pour obtenir une consistance de bruine.