Biscotti Dessert Cookies

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Mélanger la farine, les noisettes et la levure chimique, Dans un grand bol, battre le beurre et le miel jusqu'à consistance lisse.

2.

Battre les œufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout .

3.

Incorporer graduellement les ingrédients secs.

4.

, Diviser la pâte en deux.

5.

Sur la plaque à pâtisserie préparée, façonner chaque moitié en une bûche d'environ 12 pouces de long et 2 pouces de large.

6.

minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

7.

Transférer les bûches sur une planche à découper et trancher en diagonale en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.

8.

Disposer les tranches sur une plaque à pâtisserie non graissée et cuire au four pendant 10 à 12 minutes de plus, jusqu'à ce qu'elles soient sèches.

9.

Transférer sur des grilles pour refroidir.

10.

Conserver dans un récipient hermétiquement fermé et laisser vieillir quelques jours avant de servir.