Biscotti à la noix de coco et aux noix

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un bol moyen, mélanger le sucre et le beurre.

2.

Ajouter l'extrait de noix de coco et les œufs.

3.

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel, incorporer au mélange crémeux.

4.

Enfin ajouter la noix de coco et les noix .

5.

Diviser la pâte en 2 parties.

6.

Rouler chaque morceau en une bûche d'environ 10 pouces de long.

7.

Placer sur une plaque à pâtisserie non préparée et aplatir jusqu'à consistance lisse.

8.

environ 3 pouces de large.

9.

Cuire au four pendant 30 à 35 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à consistance ferme.

10.

Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 10 à 15 minutes.

11.

Trancher les bûches dans le sens de la largeur en tranches de 1 pouce/2 pouces de large.

12.

Placer les tranches, côté coupé vers le bas, sur la plaque à pâtisserie.

13.

Remettre au four pendant 15 minutes de plus, jusqu'à ce que croustillant et brun clair Refroidir et conserver dans un contenant hermétique.