1.
Placez les steaks sur une assiette en verre plate.
2.
Utilisez une assiette assez grande pour que les steaks reposent à plat sur le fond.
3.
Mélangez l'ail et les épices.
4.
Versez la bouteille de stout, la sauce soja et le bouillon de boeuf dessus Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les steaks .
5.
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant la nuit (ou au moins trois heures).
6.
Préchauffer le four pour griller.
7.
Cuire les steaks jusqu'à la cuisson désirée.
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