prepare: 10 min
Cook: 10 min
Total: 20 min
Serves: 4
Yield: 4 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 353 calories, protéines 36,2 g, glucides 0,3 g, lipides 22,1 g, cholestérol 77,4 mg, sodium 112,7 mg.Préparation de la recette
1.
Assaisonner les morceaux de steak avec la marinade, Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
2.
Cuire le steak dans l'huile chaude et le beurre, en le retournant fréquemment, jusqu'à ce que le steak commence à dorer.
3.
ferme et juteux rose rougeâtre dans le centre, 6 à 8 minutes.
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