Bierrocks III

1.

« Étalez la pâte à 1/4 de pouce d'épaisseur, puis coupez-la en carrés de 5 pouces », « Dans une grande poêle, faites cuire la viande et la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées ; assurez-vous de ne pas brunir.

2.

Ajoutez le chou, les oignons et saler à la viande.

3.

Faire sauter pendant environ 20 minutes.

4.

Baisser le feu pour bien réchauffer.

5.

Remplir chaque carré de pâte avec une cuillère à soupe de farce à la viande.

6.

Sceller la pâte en soulevant les quatre coins, puis en les faisant se chevaucher.

7.

Placer la pâte face vers le bas sur une plaque à pâtisserie ; badigeonner chaque rouleau de beurre fondu.

8.

Laisser lever les rouleaux pendant 1 heure, puis cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 25 minutes.