Portions : 80
Rendement : 5 tasses
1.
Dans une casserole de 2 pintes, combiner la citrouille, le sucre, les épices pour tarte à la citrouille et la gélatine ; bien mélanger.
2.
Placer à feu moyen-vif et porter à ébullition.
3.
Réduire le feu et porter à ébullition en remuant constamment pendant 5 minutes .
4.
Transférer dans des contenants stériles et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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