Betteraves Avec oignon et cumin

1.

Faites chauffer une casserole moyenne à feu moyen-élevé.

2.

Versez l'huile et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

3.

Ajoutez les graines de cumin et faites revenir 2 minutes supplémentaires.

4.

Saupoudrez de farine et faites revenir 1 minute supplémentaire.

5.

Ajouter les betteraves, les tomates, l'eau et le sel.

6.

Réduire le feu à doux, couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que les betteraves soient tendres.