Portions : 24
Yield : 4 douzaines
1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C), Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à consistance crémeuse.
2.
Ajouter les œufs et l'extrait de vanille; battre jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
3.
Dans un autre bol, mélanger farine, bicarbonate de soude et sel ; mélanger graduellement au mélange de beurre.
4.
Ajouter les morceaux de vanille et les noix de macadamia.
5.
Déposer des cuillères à soupe combles dans une plaque à biscuits non graissée.
6.
Cuire 9 minutes.
7.
(Ne pas trop cuire ; les biscuits seront mous.
8.
Ils vont gonfler pendant la cuisson ; ils vont s'aplatir en refroidissant.
9.
) Refroidir légèrement, retirer de la plaque à biscuits et placer sur une grille.
10.
Refroidir complètement.
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