Name: Beignets de maïs à la mayonnaise aux framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses d'huile, ou au besoin; 1 tasse de mélange à crêpes (tel que Bisquick®); ¼ tasse de lait; 1 œuf battu; 1 boîte (14 oz) de grains de maïs entiers, égouttés; poivre noir moulu au goût; ¼ tasse de confiture de framboises; 1 tasse de mayonnaise

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Total: 20 minutes

Serves: 6

Rendement : 6 portions

Ingrédients

2 tasses d'huile, ou au besoin

1 tasse de mélange à crêpes (tel que Bisquick®)

¼ tasse de lait

1 œuf battu

1 boîte (14 oz) de grains de maïs entiers, égouttés

poivre noir moulu au goût

¼ tasse de confiture de framboises

1 tasse de mayonnaise

Information nutritionnelle

Par portion: 514 calories, protéines 5,4 g, glucides 40,4 g, lipides 38,5 g, cholestérol 45,7 mg, sodium 744 mg.

Préparation de la recette

Chauffer 2 pouces d'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 350 degrés F (175 degrés C), Battre le mélange à crêpes, le lait et l'œuf dans un bol; ajouter le maïs et le poivre jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

lisse.

En travaillant par lots, versez la pâte en versant des cuillères à café dans l'huile chaude et faites cuire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 3 à 5 minutes.

Transférez les beignets cuits dans une assiette tapissée de papier absorbant pour les égoutter.

Faites fondre la confiture de framboises dans une casserole à feu doux ; retirer du feu et remuer la mayonnaise en conserve jusqu'à consistance lisse.

Servir les beignets avec la mayonnaise aux framboises.