Barres granola fruitées

1.

« Dans une grande casserole ou une poêle électrique, mélanger le sucre, le beurre, le miel, l'eau et le sel.

2.

Porter à ébullition et cuire 5 minutes.

3.

Ajouter les flocons d'avoine, les amandes, le germe de blé et les graines de sésame.

4.

Cuire, en remuant fréquemment, pendant 15 minutes.

5.

Retirer du feu et ajouter les fruits.

6.

Verser dans un moule à gelée tapissé de papier parchemin ou ciré.

7.

Entailler profondément les barres de la taille désirée.

8.

Laisser refroidir 30 minutes .

9.

Casser le long des lignes d'entaille.

10.

Conserver dans un récipient hermétique.