Barres Easy Nanaimo

1.

Graisser un moule carré de 9 x 9 pouces.

2.

Faire fondre 1/2 tasse de beurre dans une casserole à feu doux et ajouter le mélange de cacao, l'extrait de vanille et l'œuf.

3.

Battre jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 1 minute (ne pas faire bouillir); Retirer du feu et ajouter la chapelure de biscuits Graham, 1 tasse de noix de coco et les noix.

4.

Bien mélanger et presser au fond du moule préparé.

5.

Refroidir la croûte pendant environ 1 heure.

6.

Placer le fromage à la crème dans un bol à mélanger et battre avec un batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse .

7.

Ajouter le lait, le mélange pour pouding à la vanille et le sucre glace pour obtenir une pâte à tartiner crémeuse.

8.

mélanger.

9.

Si le mélange est trop difficile à étaler facilement, ajouter plus de lait, 1/2 cuillère à café à la fois.

10.

Étendre la garniture en une couche uniforme sur la croûte et revenir à Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 1 heure.

11.

Faire fondre le chocolat au lait et 1 cuillère à soupe de beurre dans une casserole à feu vif oo bas, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien combiné.

12.

Étendre la garniture uniformément sur la couche de vanille et réfrigérer environ 1/2 heure, jusqu'à ce que la garniture soit ferme mais pas dure.

13.

Couper en barres, puis remettre au réfrigérateur pour terminer le refroidissement, au moins 1/2 heure de plus.

14.

Servir froid.