Name: Barres de riz sauvage à la citrouille
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ tasse d'huile végétale; 4 œufs battus; 2 tasses de sucre blanc; 1 boîte (15 onces) de purée de citrouille; 2 tasses de riz sauvage cuit; 2 tasses de farine commune; 2 cuillères à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1u2009½ cuillères à café de cannelle moulue; ½ cuillère à café de muscade moulue; ½ cuillère à café de clous de girofle moulus; ¼ cuillère à café de gingembre moulu

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

Graisser légèrement un moule de 10 x 15 pouces.

», « Mélanger l'huile, les œufs et le sucre.

Ajouter la courge musquée et le riz sauvage ; bien mélanger.

», « Tamiser la farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, cannelle, muscade, clous de girofle et gingembre ; ajouter aux ingrédients humides et bien mélanger.

Verser dans le moule préparé et cuire à 350 °F (175 °C) pendant 30 minutes.